СОКО ТЕРАПИЯ.

Все продукты питания
растительного происхождения (овощи
и фрукты) являются лечебно-профилактическими
и способны продлить жизнь человека.
Постоянное употребление вареной и
консервированной пищи ведет к
перерождению клеток, то есть к
преждевременному старению. Однако
кроме жизненно необходимых веществ
овощи и фрукты содержат трудно
перевариваемую клетчатку, что
делает их (особенно в большом
количестве) не всегда приемлемыми
для больных с высокой температурой,
язвенной болезнью желудка и
двенадцатиперстной кишки,
энтероколитами, а также для пожилых
людей и детей. В этих случаях просто
незаменимы соки. Если к любым сокам
добавлять мед с его богатым
химическим составом, их пищевая и
лечебная ценность увеличивается.
Разбавленные водой (1:10) овощные соки
(прежде всего это касается
картофельного, капустного,
морковного, затем — свекольного и
томатного) дают сокогонный эффект.
Поэтому разбавленные соки лучше
принимать при хронических
гастритах с пониженной секреторной
деятельностью.

По
характеру применения соки можно
разделить на несколько групп:



1.
Виноградный, морковный, клубничный,
арбузный, абрикосовый, грушевый, сок
сельдерея — мочегонные;

2.
Яблочный, чесночный, луковый, сок
хрена — противовоспалительные,
противогнилостные и
антисептические;

3.
Капустный, морковный, сок красной
свеклы и хрена — сокогонные;

4.
Капустный, сок красного перца —
дезинфицирующие и усиливающие
окислительные процессы;

5.
Томатный, сок лимона, свеклы, калины
— понижающие кровяное давление:

6.
Персиковый, виноградный, клубничный,
абрикосовый, томатный, черничный —
тонизирующие.

Рекомендуется на 1
стакан сока, настоя или отвара трав
добавлять 1 столовую ложку меда.

Применяемые
соки:



Апельсин:
Сок хорошо утоляет жажду, является
эффективным средством профилактики
и лечения гиповитаминозов, помогает
быстрее восстановить силы в
послеоперационный период, во время
инфекционных заболеваний и в период
выздоровления. Применяется также
при гипертонии и атеросклерозе.

Берёза:
Сок собирать из подреза ствола
весной. Принимать по 1 стакану сока с
1 столовой ложкой меда 3 раза в день
после еды. Стимулирует работу почек,
способствует выделению мочевой
кислоты, обладает
противовоспалительными свойствами,
применяется при воспалении
мочевыводящих путей. Рекомендуется
при артритах обменного характера.

Виноград:
Сок способствует снижению уровня
холестерина в крови, облегчает
отхаркивание, улучшает обменные
процессы в организме и в сердце,
оказывает положительное
воздействие на эндокринные железы,
повышает качество материнского
молока.

Валериана:
Сок отжимать в сентябре—октябре из
свежих корней. Принимать по 1 чайной
ложке сока и меда 3раза в день (третий
раз обязательно на ночь). Улучшает
сон, снижает нервное и умственное
напряжение, применяется при
желудочно-кишечных и головных болях.

Гранат:
Сок используется при лечении
малокровия, ангины, бронхиальной
астмы, атеросклерозе, общем
истощении и облучении.

Зверобой:
Сок отжимать в июне—июле из свежего
цветущего растения. Принимать по 1
столовой ложке сока и меда 3 раза в
день до еды. Сок является
эффективным нервно-восстановительным
средством, улучшает работу
желудочно-кишечного тракта.
Рекомендуется при депрессии и при
истощении после физического и
умственного перенапряжения.

Капуста:
Принимать по 1 стакану сока с 1
столовой ложкой меда 2 раза в день —
натощак и на ночь. Применяется при
лечении заболеваний сердца, почек,
нарушениях водно-солевого обмена.
Благоприятно действует при
язвенной болезни на слизистую
оболочку желудка, полезен при
геморрое, заболеваниях дыхательных
путей, селезенки, печени, показан
при бессоннице, экземе, диатезе.

Крапива:
Сок отжимать в апреле-мае из
свежесрезанных растений. Принимать
по 1/3 — 1/2 стакана с 1 столовой ложкой
меда 3 раза в день. Способствует
кроветворению. Стимулирует обмен
веществ, поэтому является хорошим
средством для похудения.
Рекомендуется при ревматических
заболеваниях.

Клюква:
Сок принимают при гриппе, ангине,
гипертонической болезни,
атеросклерозе, различных
инфекционных заболеваниях, в
послеоперационный период. Сок
оказывает умеренное мочегонное
действие.

Лук:
Сок отжимать в июле—августе из
свежих луковиц. Принимать по 1
столовой ложке сока с таким же
количеством меда. Применяется как
ранозаживляющее, противогриппозное,
отхаркивающее, мочегонное,
послабляющее, противогеморройное
средство. Способствует сохранению
зубов, повышает аппетит, улучшает
пищеварение, стимулирует выработку
спермы, улучшает зрение,
способствует выделению песка при
почечнокаменной болезни.
Рекомендуется при насморке,
исхудании, головной боли,
фурункулезе, для укрепления волос.

Люцерна:
Сок отжимать в июне—июле, в период
созревания. Принимать по 1 стакану
сока с 1 столовой ложкой меда 3 раза в
день. Сохраняет здоровье, дает силу
и энергию, повышает
сопротивляемость организма к
инфекциям.

Морковь:
Принимать по 1 /2 — 1 стакану сока с 1
столовой ложкой меда 2 — 3 раза в
день (можно до и после еды). Детям
норму уменьшить в соответствии с
возрастом. Морковный сок
назначается больным с авитаминозом
А, для активизации внутриклеточных
окислительно-восстановительных
процессов, используется при
малокровии и гастритах с пониженной
кислотностью желудочного сока. Он
способствует ранозаживлению,
показан при инфаркте миокарда, а
также кормящим матерям для
увеличения лактации. Применение
морковного сока противопоказано
при обострении язвенной болезни и
энтеритах.

Огурец:
Принимать по 1 стакану сока с 1
столовой ложкой меда 2 — 3 раза в
день до еды. Огурцы — естественное
мочегонное средство. Огуречный сок
используется для предотвращения
расщепления и выпадения волос. Он
усиливает перистальтику кишечника,
содействует выведению холестерина.

Одуванчик:
Сок отжимать в мае—июне из листьев
и корней. Принимать по 1 столовой
ложке сока и меда 3 раза в день до еды.
Способствует кроветворению,
улучшает функцию печени и действует
общеукрепляюще. Хорошо сочетается с
соком моркови.

Петрушка:
Сок отжимать в июне—сентябре из
листьев и корней. Принимать по 1
столовой ложке сока и меда 3раза в
день до еды. Сок стимулирует работу
почек, используется при цистите,
мочекаменной болезни, отеках,
почечных спазмах, при воспалении
предстательной железы.
Противопоказан при нефрите.

Подорожник:
Сок отжимать в июне—июле из свежих
листьев. Принимать по 1 — 2 столовых
ложки сока с 1 столовой ложкой меда 3
раза в день до еды (сок разводить в 1
/2 стакана воды комнатной
температуры). Применяется как
противовоспалительное средство при
катарах дыхательных путей, при
пониженной кислотности желудочного
сока.

Помидор:
Сок отжимать в сентябре—октябре из
полностью созревших нетепличных
плодов. Принимать по 1 стакану сока с
1 столовой ложкой меда 2 — 3 раза в
день до еды. Сок улучшает
пищеварение, предупреждает
развитие атеросклероза,
способствует процессу
кроветворения и нормализации
холестеринового обмена,
поддерживает кислотно-щелочное
равновесие.

Свекла:
Принимать по 1/2 — 1 стакану сока с 1
столовой ложкой меда 2 — 3 раза в
день до еды. Применяется при лечении
заболеваний печени, желчного пузыря,
почек, при ожирении, гипертонии,
ишемической болезни сердца, запорах.
Показан при осложнениях в
климактерический период. Обладает
легким слабительным и мочегонным
свойством.

Спаржа:
Сок отжимать в июле—августе.
Принимать по 1 стакану сока с 1
столовой ложкой меда 3 раза в день.
Применяется как мочегонное, при
отеках, почечнокаменной болезни,
ревматизме, цистите, а также при
аллергии и эпилепсии.

Тыква:
Сок отжимать из плодов в сентябре.
Сок с медом, выпитый на ночь,
успокаивает нервную систему,
способствует сну. Прием тыквенного
сока показан при состоянии общей
слабости, сердечно-сосудистых
заболеваниях, ожирении,
заболеваниях печени и почек,
различных отеках (обладает
мочегонным свойством). Принимать по
1 стакану сока с 1 столовой ложкой
меда 2 — 3 раза в день (можно до и
после еды).

Тысячелистник:
Сок отжимать в июле—августе из
всего цветущего растения. Принимать
по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза
в день до еды. Снижает сердцебиение (тахикардию),
приливы крови и головокружение (при
климаксе). Нормализует менструацию.
Помогает при расширении вен,
геморроях и других венозных
заболеваниях.

Чеснок:
Сок отжимать в сентябре из луковиц.
Принимать по 1 столовой или
десертной ложке сока с таким же
количеством меда. Сок рекомендуется
принимать при общей слабости,
недомогании, при гипертонической
болезни, атеросклерозе, бессоннице,
ревматизме, ангине, энтеритах,
колитах, атонии кишечника. Сок
чеснока стимулирует аппетит,
выделение желудочного сока и
усиливает мочеотделение, хорошо
очищает бронхи от скопления слизи и
способствует выведению ядов через
кожу.

Щавель:
Сок отжимать в мае - июне. Принимать
по 1 стакану с 1 столовой ложкой меда
3 раза в день. Действует
общеукрепляюще, улучшая
пищеварение,полезен при аллергии,
сопровождающейся кожным зудом, при
малокровии, улучшает функции печени,
желчного пузыря.

Яблоня:
Сок отжимать в сентябре—октябре из
яблок, вполне созревших, с ароматным
запахом. Сок применяется для
улучшения сопротивляемости
организма и для утоления жажды.
Является тонизирующим средством
при сердечно-сосудистых
заболеваниях.

Сок яблок, граната,
винограда, апельсина принимать по 1
/2 — 1 стакана с 1 столовой ложкой
меда 3 раза в день. Мед добавлять в
сок непосредственно перед приемом.
http://avalon-rk.narod.ru/sok.htm

СОК БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ




Смесь
брюссельской капусты с морковным, салатным и соком стручковой фасоли дает такое
сочетание элементов, которое помогает усвоить
и восстановить функции поджелудочной железы. Установлено, что соки эти
исключительно полезны при диабете.


Однако
они приносят пользу только в тех случаях, когда концентрированные крахмалы и
сахар исключаются из диеты, а кишечник регулярно очищается от шлаков
клизмами.

СОК ПЕТРУШКИ




Петрушка
— это зелень, а сок ее — один из самых сильнодействующих соков, поэтому никогда
не следует пить отдельно более 30— 1 60 мл этого сока. Лучше, если это
количество смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком.


Сырой
свежий сок петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания
нормальной функции надпочечных и щитовидных желез. Имеющиеся в нем элементы
содержатся в таком сочетании, что
способствуют укреплению кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.


Сок
этот — отличное средство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает
при камнях в почках и желчном пузыре, в мочевом пузыре, при нефрите, когда
белок в моче, и других заболеваниях почек. Он успешно применяется при водянке.


Он
также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении
роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка во
всех стадиях лечится эффективным питьем сырого сока петрушки, смешанного с
морковным соком и соком сельдерея и
эндивия.


Сок
петрушки в смеси со свекольным соком успешно применяется при менструациях. Спазмы, вызванные
менструальным нарушением, очень часто прекращаются совсем при регулярном
употреблении этих соков. При этом из
диеты исключаются крахмалы, сахар и мясо.


Сок
принимают вместе с морковным 1:3, когда нужно быстро восстановить зрение,
пониженное при напряженной работе глаз. Сок улучшает дыхание, сердечную деятельность.
Нельзя пить его при воспалении почек. Его принимают при гипертонии.


Количество
сока на прием должно быть не больше 1 столовой ложки.

СОК РЕДИСА




Этот
сок добывается из листьев и корней, и никогда не следует пить его отдельно, ибо
он вызывает сильную реакцию.


В
сочетании с морковным соком он помогает восстановить тонус слизистой оболочки
организма. Он особенно эффективен, если его нить в течение часа после принятия
сока хрена, описанного в соответствующей главе. Этот сок успокаивает, исцеляет
болячки и очищает организм от слизи, которую растворил сок хрена.


Кроме
этого, он способствует восстановлению слизистых оболочек.


Обычно
в большинстве случаев нет необходимости удалять слизь, называющую свищи, при
помощи операции. Благодаря операции удаляется определенное количество слизи, но
послеоперационный эффект в конечном счете будет отрицательным.


Для
этой цели лучше использовать соус из хрена и лимона, который лает отличный
результат. Причиной образования слизи является чрезмерное употребление молока и
молочных продуктов, концентр, крахмалов, хлеба и крупы.

СВЕКОЛЬНЫЙ СОК




Сок
свеклы — самый ценный сок для образования красных кровяных.шариков и для
улучшения крови вообще.


Женщинам
он особенно полезен, если его пить минимум 0,5 литра в день (в смеси с
морковным соком).


Один
только свекольный сок при употреблении одного винного бокала за раз может
вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту.
Опыт показал, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный
сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, пока организм
лучше перенесет его очистительное полезное действие. Обычно достаточно от 1 до
1,5 стакана свекольного сока 2 раза в день.


Во
время менструального расстройства сок свеклы весьма полезен, в особенности,
если во время этого периода сок пить небольшими порциями, не более одного
винного бокала (50—100 мл) два или три раза в день.


Во
время климактерического периода такая процедура дает гораздо больший постоянный
эффект, чем вырождающее действие лекарства из синтетических гормонов.


Самым
положительным свойством является то, что в свекле содержится более 50% натрия и
только 5% кальция. Это соотношение ценно для поддержания растворимости
кальция, когда вследствие употребления вареной пищи в организме накопился
неорганический кальций в кровеносных сосудах, например при расширении вен, или
их затвердении, или сгущении крови, вызывающие высокое давление крови и другие
виды нарушения сердечной деятельности.


Содержание
в красной свекле кальция обеспечивает общее питание для всех физиологических
функций организма, а содержание хлора является великолепным органическим
очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя также
деятельность лимфы во всем теле.


Смесь
морковного и свекольного соков является наилучшим естественным строителем
кровяных клеток, особенно красных кровяных шариков.


Он
стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при
атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды. При гипертонической болезни это
одно из лучших природных средств. Он незаменим при малокровии, улучшает
самочувствие. Он укрепляет нервную систему при неврозе и бессоннице.


Сок
лучше оставить на несколько часов в холодильнике, снять пену и употреблять в
смеси с морковным в соотношении 1:4. Венгерские ученые считают, что улучшить
состояние больных злокачественными опухолями может именно свежий сок. Они
советуют пить его не более 100 мл в сутки. Сок можно получить как из
корнеплодов, так и из молодой ботвы.

СОК БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ




При
употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва
двенадцатиперстной кишки. Единственным неудовольствием является частое
образование газов. С равным успехом можно использовать морковный сок, который
гораздо вкуснее.


Сок
капусты обладает великолепным очищающим действием и сбавляющим вес свойством. Образование газа в
кишечнике объясняется тем, что сок капусты разлагает накопившиеся в кишечнике
продукты гниения химической реакцией. Клизмы помогут удалению каш газа, так и
продуктов гниения, вызывающих газы.


Если
после питья сока капусты образуется большое количество мши или ощущается
беспокойство, то это может быть следствием n нормального
токсического состояния кишечника. В этом случае рекомендуется перед
употреблением большого количества этого сока «чистить кишечник, выпивая ежедневно
морковный сок, либо смесь сока моркови и
шпината в течение двух или трех недель с ежедневным очищением клизмой.
Замечено, что когда кишечник в состоянии y поить капустный
сок, то он действует как идеальное очистительное средство, в особенности при ожирении.


Смесь
соков моркови и капусты образует великолепный источник витамина С как средство очищения, в особенности при
инфекции, вызывающих парадантоз.


Сок
капусты весьма эффективен, применяется при опухолях и запорах. Так как запоры
являются основной причиной сыпи на коже, то
она исчезает при употреблении этого сока.


Добавление
соли к капусте не только уничтожает ее ценность, но и вредно.


Сок
из свежей капусты употребляют при хронических гастритах, особенно с пониженной
кислотностью, язвенной болезни желудка и 12 перегной кишки, заболеваниях печени
и селезенки, ожирении. Принимают 1—2 стакана 2—3 раза в день за час до еды.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК




Сырой
картофель содержит легко усвояемый сахар, который при варке превращается в
крахмал. Лицам, страдающим венерическими заболеваниями, а также склонным к
половому возбуждению, не следует есть
картофель.


Сок
сырого картофеля хорошо очищает весь организм. В смеси с морковным соком и
соком сельдерея очень хорошо он помогает при нарушениях пищеварения, нервных
расстройствах, например при ишиасе и зобе. В этих случаях ежедневное
употребление 500 г
морковного, огуречного, свекольного и картофельного сока очень часто дает
положительный результат за короткий срок, при условии, что исключены все мясные
и рыбные продукты.